??? 在第7个全国“扶贫日”来临之际，公司以“精准脱贫，携手同业”为主题，积极发展扶贫日系列活动。。10月14日，为进一步提升公司对口帮扶的门头沟区斋堂镇白虎头村民宿经营治理水平，继“送教下村”后，公司再次阐扬行业优势，为白虎头村发展了民宿服务技术培训。！！
??? 本次培训教员由北京五洲大酒店选派实际经验丰硕、、、专业水平较高的优良治理人员组成。。培训以理论解说与实操训练相结合，内容涉及中餐摆台与席间服务、、、客房铺床与卫生清洁法式以及中式烹饪菜品制作三个方面，让村民在家门口就能学到星级服务、、、星级尺度。！！　?
??? 中餐摆台作为餐饮服务的重要组成部门，直接影响服务质量和餐厅形貌。。在民宿餐厅内，五洲大酒店餐厅主管从中餐概述、、、中餐设计、、、中餐服务、、、中餐礼节及中餐摆台实操五个方面具体解说了摆台尺度。。经过培训，村民们明显地把握了中餐摆台的要求。！！　
??? 针对客房治理，客房东管一对一领导村民实操操练，为村民示范被子、、、枕芯的规范套法和摆放方式以及床上用品的摆放整顿。。针对民宿房间的整顿清洁，培训教员从房间的排除挨次、、、清洁方式、、、抹布的分类使用等多方面进行了现场示范和领导讲授。。讲授结束，培训教员还将尺度的流程通过视频纪录下来，供学员反复参考学习。！！　
??? “捞鱼下田柴锅炖，徒步登山拍星空。！！闭馐呛枚嗳硕悦袼薜南蛲。。为提升白虎头村民宿菜品品质，五洲大酒店厨师长以炖菜为主，选择了小鸡炖蘑菇、、、干菜炖排骨、、、柴锅炖鱼、、、老汤豆腐等一系列柴锅菜品进行培训。。餐饮资料当场取材，美味菜肴令人馋涎欲滴，村民们专一当真地纪录着制作流程。！！巴üㄒ到淘钡慕彩冢掖丝讨若何更礼貌地接待游客，做更多特色美食留住游客的心。！！迸嘌抵螅迕衩切判母懔。。各人纷纷夸奖，“这样的培训接地气，对快盈官网援手太大了。！！薄　
??? 本次培训既加深了白虎头村民对民宿服务的意识和理解，又为本地提高民宿服务规范化特色化水平提供了有力支持。。
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