日前，北京市人力资源和社会保险局颁布了《关于颁布2024年享受北京市当拘募师特殊津贴人员名单的通知》，经基层推荐、、专家评审、、综合评审等环节，国度会议中心的中式烹饪高级技师刘春水脱颖而出，荣获此项殊荣。。。


刘春水师傅在中式烹饪及大型糖艺创新创作领域深耕34载，凭借其精湛的手艺和独到的艺术见解，参加了蕴含“一带一路”国际顶峰论坛、、中非合作论坛、、历届中国国际服务业务买卖会以及北京冬(残)奥会等在内的60余场重大国务政务活动，用一道道优美佳肴与一件件叹为观止的糖艺文章，向世界展示了中华丽食文化的魅力。。。


他不仅在传统技艺上不休精进，更敢于突破创新，以中华文化为基础，携带团队创作了“大漠风情”“雀羽金花”“飞天”等大型糖艺文章，最大文章高达1.8米。。。面对湿热环境对糖艺文章保留的挑战，其独创的高难度糖艺技法，成功维持了文章的质感与状态，赢得了客人的宽泛赞美。。。


刘春水还积极推动中餐烹饪技艺的传承与发展，通过“集中治理、、分类组合”的人才造就机制，为企业造就了60余名中餐业务骨干。。。他自己曾获“首都劳动奖章”荣誉称号，所携带团队获得2021年“全国工人前锋号”、、“北京市工人前锋号”荣誉称号。。。他三十余年坚守出产一线，用现尝试动和专业为企业发展默默耕作，在平庸的岗位上，书写着新时期的工匠心灵。。。